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第424章 新任经理! (1 / 4)

“好,那就这么说定了,从现在开始,我就是你们酒店的总经理。在这段时间内,楚总,你要成为我的副手,而沈总,你不能对我的行为,做出太多的干预!”夏小猛见谈好,就迅速提出自己的要求。

“可以,没问题,只要不是太过无礼的行动,我都可以允许你,在悦心酒店内施行!”

没办法,沈悠悠只能在夏小猛身上,赌上一把!另外,她也很想从夏小猛身上,学习到一些成功的经验。

“现在拟定一个简单的合约吧,签订合同之后,我就正式开始,接受悦心酒店管理的位置!”夏小猛信心十足,因为他早就等着,沈悠悠答应他的这个条件,所以他也提早做出了不少的规划。

有了这些规划,夏小猛完全不需要去拉取投资,也完全不需要,利用天香楼的资源,他就能让整个酒店起死回生。不说起死回生后的酒店,能达到苍南市内前几名,单说能扭亏为盈,还是一件很简单的事。

签完字之后。

夏小猛道:“楚总,你来说说,现在悦心酒店的一些优势和劣势,还有一些急需要解决的问题吧。”

“好。”楚茜茜完全不隐瞒道:“现在,我们酒店面临最危险的困境,就是食材的供应渠道,被人给直接掐断。如此,我们短时间,想要找到另外渠道的话,怕不是一般的困难。”

“另外,经过上次我们酒店的,一*酬宾活动,再加上往市场里面,砸了不少广告费,现在我们手上可动用的资金,不足四百万!”楚茜茜俏脸有些羞愧,这样的条件,估计是巧妇难为无米之炊。

就算夏小猛,真的有很强的实力,但是在现在这样的情况下,他也很难发挥自己的全力。

看出楚茜茜俏脸上的尴尬,夏小猛道:“四百万,已经完全足够了。现在,我们只需要把食材的渠道给打通,然后再弄出一个,比较轰动的活动,到时候,我们酒店关注度提升上来,酒店自然能够有所盈利!”

听夏小猛的话,沈悠悠不由得苦笑。

这两样,说起来容易做起来难。

她们都是很厉害的小女生,这两个方法,早已经想到,但是食材渠道,哪里有那么容易打通;而比较轰动的活动,那就更是很难办到了。

见俩妞都不太信任,夏小猛道:“一件一件来吧,楚总,你来说说现在酒店的优势。”

楚茜茜道:“优势的话,那就是我们酒店的服务,绝对是苍南市,各大酒店当中,服务最好的一批;我们酒店的装修环境和品味,也绝对是市内一流。上次夏总说菜价很贵,我们沈总也对菜价进行调整,把菜价降下来,应该也算是一个小优势吧。”

夏小猛点头:“我明白了,现在,我来说说,我将要做出的破局的方法。”

“第一,食材的渠道,一般找生鲜市场的批发商比较合适。我们酒店是大酒店,消耗的食材数量也多,所以需要找到大的稳定的批发商,而不应该是小批发商。”

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