第二天，日上三竿。忙完了早餐的周岩，正跟徒弟一起准备中午的食材。
虽然周记小馆关门已经进入了倒计时，可午餐晚餐用餐的顾客反而更多了。对此，周岩只能笑着感叹一句“失去之后，才懂得珍惜”。
不过，说这句话的时候，如果他的脸上没有那么多的得意与戏谑，可信度可能会更高一些。
面对顾客们最后的狂欢，周岩也只能痛并快乐着，手下的菜刀，在胳膊的挥动下，只剩下了一片影子……
有些人，是专门为了给别人添堵而生的，就像企图从周岩嘴里套出九转大肠秘诀的秦方远，才十点多，这位就驾着他那已经开了有些年头的捷达，来到了周记小馆的门前。
“小周，我来给你送食材了！”
进门之后，秦方远见周岩正忙着，也没客气，拉过一个小板凳就凑了过去。
“食材我给你买回来了，M10的菲力，M8级别的眼肉，还有T骨，”秦方远见周岩停下了手里的动作，将手里的购物袋递了过去，“店家说这些都是已经熟成好的，我这还是头一次买，你给看一下！”
周岩接过袋子，打开看了一眼，伸手将三快真空包装的牛排取了出来，仔细地打量了一下：“秦叔叔，这三块牛排是店家当着你的面包装好的吗？”
“对呀，”秦方远点了点头，“你看这牛排质量怎么样，卖货的服务员跟我叮铃咣啷介绍了半天熟成工艺，我也没太听明白！”
“西餐牛排的软嫩全靠油花，所谓的熟成，实际上就是把油脂少的拿黄油浸一下，油脂多的，干放抽脂……”
周岩看了一眼附在购物袋里的购物小票：“你是在利民商厦四楼的那家店买的吧？老板还算厚道！”
说完，周岩站起来，将食材一起放进了冷藏柜里。
“那个，小周，可以透漏一下晚餐的菜单吗？”
“当然！”
周岩笑着点了点头，掀开门帘，去柜台取了早上刚写好的菜单。
看到菜单之后，秦方远的第一印象是：字写得不错！
“小周，这菜单是你写的，字不错！”
“一般般吧！”周岩回到了自己的案板跟前，继续处理食材，开始之前，抬头看了看秦方元，“您先看一下，要是不满意，可以修改！”
“我觉得这样就挺好的！”秦方远仔细地打量了一下菜单，想了想，开口问道，“小周，这菜单我能不能先拿回去？”
“当然可以！”
周岩做了一个轻便的手势。
“那我们晚上再见！”
看着秦方远的车子走远了，一直“埋头苦干”的刘闯才带起头，幸灾乐祸地看着周岩：“师父，这些菜加工倒是可以打一折的，可那些配菜、甜品和酒水饮料的费用，您打算怎么收？”
“那还不简单，”周岩笑了，“要一个低到足以让他新生亏欠感的价钱！”