“咱们把这些挑挑，能用的就用，不能用的早些丢掉。”元兰道。
元蓉点头，立马蹲下来开始捡菜。
元兰也拿起一捆青菜，开始仔细检查，又凑到鼻尖闻闻，“这是被人动过手脚的。”
“怎么回事？”
拈了一点菜叶上黏糊糊的东西，元兰道：“是石灰。”
“有人在上面洒了石灰。”
村民们为了保证蔬菜的新鲜，摘下后都会洒上水。而石灰遇水发热，又一直在里面沤着，这些菜叶子不烂才怪。
“是谁这么恶毒？”元蓉气愤。
她们这小店之前经过王强闹事，生意下滑，好不容易恢复如常，不能再有什么颠簸了。
元兰脸色沉沉，想到一种可能，但是目前还没有证据。
“先把能用的食材捡出来。”
挑挑拣拣，两三个人忙了一个时辰，最后才挑出来不到五分之一好的。这么点量根本不够，只能寄希望与村民新一批食材。
没过多久，村民们重新拉来了蔬菜。
“元姑娘，我们把能用的全部拉过来了，你看看用不用得上。”
元兰走过去清点，发现情况果然如元蓉预料的一般。店里用量多的蔬菜少的可怜，用量少的蔬菜却多的很。
“把今天的菜单拿给我。”元兰道。
元蓉连忙拿出一个单子。
每天的菜都是前一天晚上商量出来的，变化不是很大，客人们喜欢吃的口味也逐渐摸清楚了。
元兰看着上面的菜名，沉思片刻后划掉几道，又写了几个名字上去。
“去把前面的菜名牌换一下，咱们店招聘的那几道菜先不上，今天按照这个菜单来。”
元蓉看着新菜单，上面多了许多自己听都没听过的名字，不由得有些担心：“这些菜，娟婶会做吗？”
“不会做我来做。”
时间快来不及了，元兰招呼村民把食材卸下来，再请他们把这些新鲜食材全部清洗干净，备菜。
这些工作本该早就完成的，要不是出了意外，用不着这么手忙脚乱。
元蓉见眼下也没有办法，只能拿着新菜单回去，开始置换菜名牌。没一会，店里的客人便注意到菜式有所变化，好奇的问：“这是要上什么新菜吗？”
元蓉有些紧张，但不能在客人面前露怯，于是笑了笑说，“对，小店今天推出了几种新菜式，请各位品尝。”
顾客不疑有他，反而有些期待。
元兰进厨房和娟婶说了缘由，换自己上去掌勺，娟婶则带着小花在旁边打下手。
因为有村民帮忙备菜，所以前期的准备工作很快完成，元兰点火热锅，很快动作熟练爆炒，一气呵成。
娟婶第一次见元兰忙活大锅菜，居然像模像样，完全不像第一次干。