听到菌子二字，王妍妍顿时大吃一惊，连忙后退几步，惊慌失措地指着那盆木耳，“这菌子有毒！怎么可以吃啊？”
沈锦微微一笑，“这木耳不但没有毒，还有补血的功效，用来凉拌或者炒菜都很好吃，这东西我在晋州卖的很好。”
听到沈锦兰这么说，王妍妍就没那么害怕了。
距离午市还有两个时辰，做卤味时间充足，不过因为卤味的制作时间比较长，所以要提前准备。
先准备好所有的调料，八角、茴香、肉桂、香叶等放在一旁备用。
冷水下锅把猪头皮、猪脚、猪心、猪肝等等，都放进锅中煮熟捞出，随后冷过热油，做了一个炒糖色，放进适量的开水，放入盐和酱油，生姜和葱，调成一锅卤水。
接下来把熟透的肉放进卤水中，放入刚刚备好的香料和辣椒干，等卤水开后小火煮半个时辰即可，最后等放凉了就可以直接切了。
王妍妍看着眼前这大锅的肉，惊叹道：“沈姑娘，我还是第一次知道，这肉还可以这样吃。”
“等会儿放凉后切片，你可以试一下，这味道可是一绝。”
沈锦兰满意的看着眼前的卤水，甚是欢喜，“这卤汁可以放几天，明日你不用重新调制，直接把煮好的肉放进去就好。”
“这么方便？那以后我就可以多做些其他事了”
两人在厨房忙活了好久，终于把凉菜做好了，有凉拌木耳，凉拌青瓜，凉拌竹笋等等，肉类的有口水鸡，凉拌猪耳朵、凉拌猪肚等等。
因为上次教过王妍妍酸辣手撕鸡，所以凉拌菜很快就做完了，两人忙完后还没来得及歇会儿，顾客就络绎不绝的走了进来。
顾客们都是图新鲜，一听有新菜，纷纷从门口排到了长街上，生意异常火爆。
沈锦兰见状也来帮忙，三个人忙得不亦乐乎。
门外的陈水兰见这家店生意这般好，正感叹着京城的繁华，却见白言从身旁走过。
“白公子！”
她没想到能在这里碰到白言，热情上前道，“你也来这家店吃饭？”
白言冷淡的嗯了一声。
他刚刚去买了几本书，经过天香阁时，看到这么多人排队等候，猜测沈锦兰一定在忙碌，所以想进去帮忙。
他没理会陈水兰，直接走进了天香阁，陈水兰则紧跟着在后面，拉住他的手，指着一旁收拾干净的桌面道：“白公子，这边有位置。”
沈锦兰正收拾着，听到熟悉的声音便回头一看，陈水兰正挽着白言的手臂，两人看起来很亲热，白言也没有拒绝。
想到早上她还想着去给他道歉，没想到他是去见陈水兰了！
心中一股无名火油然而生，不知为何她就是不喜欢陈水兰和他站在一起！
白言甩开陈水兰的手，不悦道：“陈姑娘，我不是来吃饭的。”