这一声大喝后，所有的人都安静了下来，一双双眼睛傻愣愣的看着许小夕，但又因为害怕，看了一眼后又迅速的挪开眼睛。
许小夕环视众人，神情冷漠，“你们也不用吵，昨天晚上点数的时候后厨账本上都记着有多少块肉方子，丢了几块，有多少斤，一查就一清二楚。”
“谁偷的谁自己站出来补钱，查不出来，交接班的两方一起赔钱。”
一听要赔钱，后厨众人都瞪圆了眼睛，于是立刻就吵吵了起来，“许老板，这肉不是我偷的，凭什么我赔？”
有人开头，就立刻有人接话道，“就是啊，谁偷的谁赔，真要是赔了这钱，还以为我们合伙偷了肉。可事实上，我们是连个肉星子也没见到啊。”
许小夕从一旁拉了一个凳子，坐在她们面前，抬手指着他们身后的一面墙，沉声道，“我第一天立的规矩，就在那面墙上贴着，还需要再给你们念一遍听听吗？”
众人看了看墙，眼睛里都是心虚。
这时，许小夕又道，“规矩我立下了，月银给你们加了，因为开业这几天忙，我每天该发的奖金，当天就给你们发放到手了。”
“你们因为这个规矩，每个月多拿银子不说，还能多休息几天。不想休息，留在酒楼干活的，还额外给你们算钱，怎么，现在丢了东西要赔钱的时候，你们就不认这个规矩了？”
众人不说话，但摆明了就是不愿意。
这年头银子难赚，到了手的银子肯定没有在吐出来的道理。
许小夕看的出来，但她可不是软骨头，更知道身为一个管理者，如果在最开始的时候就不把规矩当回事，后面就更难管了。
而且许小夕早之前了解酒楼状况时，就在陈掌柜处得知，之前后厨也总是丢肉丢菜，虽然数量不多，但日积月累也不少。
但偏偏从前的王琛做大厨时，总是有各种借口包庇，所以一直没查出来，现在他们应该也是把这种事当成了习以为常，更觉得酒楼现在赚钱，丢了几块肉方子也不值什么钱，就以为没人会追究。
还有一点是，他们昨天的确是点了数，但都是将数报给她时，当时她忙着，只是稀里糊涂的应了一声，谁也没想到这数竟然真的记着。
许小夕见她们一个个都跟哑巴一样，沉声说道，“既然揪不出凶手，交接班两方一起赔，不愿意赔钱的，现在就从酒楼出去，我这里的确可以赚钱，但绝对不要赚了钱还不守规矩的人。”
闻言，有人立刻说道，“许老板别啊，不就几块肉方子吗？了不起也就十来斤，我们大家伙赔了就是了。”
话落，立刻有人附和，“是是是，我们赔，我们赔！”
十来斤肉而已，几个人一平分，其实也没多少钱，相比赔肉钱，丢了这份工才是真的不划算。
许小夕念了账本，平分下来四个人每个人才赔了几十文钱。
“该死的偷肉贼，要是叫我抓住了脚脖子，老娘非剁了这偷肉的贼手不可！”