饭点时间，苏然一个人坐在不远处想的出神。
怎么样才能烧出合适的钢材？
古代又不像现代有那么多机器材料，要想烧出真正的好钢，靠技术不说，运气也占了很大一部分成分。
厨子正在做饭，一下一下的颠着铁锅，看着菜品不断的被铲子翻来翻去，苏然先是愣了一下，紧接着整个人腾的一下从凳子上站了起来，两只眼睛瞪的跟牛一样。
“对啊！我怎么忘了还有炒钢这么一说啊！”
苏然懊恼的拍着脑门，为自己的愚蠢感到可笑。
炒钢不就是西汉时候发明的吗？
通过翻炒铁水将其含碳量通过空气排除，将生铁转变成钢，可不就是这么来的吗？！
苏然的举动吓到了正在吃饭的工人，见苏然一副手舞足蹈的样子好像中了邪，一个个赶紧放下手中的碗筷然后上前搀扶苏然。
一名工人连忙问道：
“咋了啊老板？！钢管没烧好也不至于拍脑门啊！”
苏然一听这话一下就被气笑了，瞪了一眼这名工人道：
“放屁，谁拍脑门了？我是想到能炼出好钢的办法了！”
一听这话，工人们的眼睛一下就亮了起来，赶紧问道：
“啥？！啥办法？！”
苏然指了指不远处的正在做饭的厨子，然后说道：
“就是他提醒了我，钢是可以炒出来的。”
众人回过头，看见厨子正在给盘子里面倒菜，一个二个眼神一下就迷茫了，工人们再次问道苏然。
“钢还能炒出来？不可能吧？”
“是啊老板，我干铁匠这么多年了从来都没听说过还有炒钢这么一说，这不行吧？”
“铁水的温度这么高，什么东西进去不得被熔了啊？”
听见众人的疑问，苏然也不禁笑了起来。
“行不行的，试试不就知道了？”
随后苏然赶紧把这些工人们推走。
“快快快，吃饭去，吃完饭赶紧干活。”
很快，满满的两大桶粟米饭被解决的一干二净，工人们吃饱喝足又开始了紧张的烧铁水工作。
一名年迈的老铁匠疑惑的问道苏然。
“苏老板，你说这炒钢，到底应该怎么炒啊，咱这兄弟几个也没试过啊。”
苏然微微一笑，眼里闪过一抹自信之色，缓缓解释道：
“所谓的炒钢跟炒菜其实是一个道理，就是把铁矿石先烧制成铁水，烧成液态或者半液态，然后进行搅拌，再搅拌的途中再加入铁粉然后利用鼓风，将铁水里的碳含量降低，这样一来就能烧出钢材。”