“熏腊肉,重点就是要熏,而不是用火烤!”
苏蓉蹲下,重新拿起一捆柏树丫,把棚子里面的火苗扑灭。
浓浓的烟雾就升腾起来。
透过棚子的缝隙,飘香天空。
四周的空气,都弥漫着浓浓的柏树丫香味。
“原来如此。”
姚琳娜一脸恍然。
她蹲在苏蓉的旁边,有样学样,在火苗窜起来的瞬间,就给拍灭。
“熏腊肉得耐心,想要柏树丫的香味进入到肉里面,一般得熏好几天。”
“不过我们熏一整天,差不多也足够了。”
苏蓉一边给姚琳娜讲述熏腊肉的手法,一边时不时给年猪肉换位置。
整个过程,一直从早上持续到了黄昏。
午饭都是万倩几女去做的。
“哇!”
“我感觉这年猪肉已经熏得很好了,虽然黑不溜秋的,但已经有金黄色了。”
姚琳娜激动不已,拉着苏蓉来看。
“娜娜,你确定你看到的金黄色,不是被你烤熟的?”
张凡站在一旁,不禁出声打趣。
“小凡!”
姚琳娜轻轻跺脚,嗔怒一声。
“好好好,我不说了。”
张凡大笑不止,蹲到姚琳娜的身旁,手指悄悄伸到柏树丫灰里面。
“娜娜,你看这是什么?”
张凡张开手,在姚琳娜扭过头来的时候,顺手摸了摸她的脸。
一只大花猫,立刻出现在众人眼前。
“小凡!你别跑……”
姚琳娜摸了摸自己的脸,追打着张凡去了。
两人一追一跑。
惹得众人哈哈大笑。
最后,张凡还是没能逃脱姚琳娜的魔爪。
脸上全都是姚琳娜抹的柏树丫灰。
不仔细看,根本认不出是张凡。
“好了,别闹了,快把腊肉拿回屋去。”
见到两人也打闹够了,苏蓉这才叫喊道。
大家全都出来一起帮忙。
晚上。
苏蓉就直接拎了一块熏好的腊肉,用来犒赏大家。
虽然腊味还不是很浓,但这是大家忙活一天的成果,自然吃得很香。
尤其是姚琳娜,直接放弃了保持身材的想法,多吃了几块才罢休。