宋元德似有所悟，纪蓉给他用了个现代词：“启动资金不足，”虽然听着怪怪的，但让人一下子就明白了主要的意思。
纪蓉掰掰第二根手指：“其次，阎王好见，小鬼难缠。在城里开食馆需要人脉，我们虽然能找些说的动话的大人物，但竞争对手太多，没准就有小人下绊子。”
余老汉又跟着点头，表示现在县城里食馆多的很，有不少有新意的，都在其余店铺的挤兑下没开两天就黄了。
宋元德有些想不开：“自己干不好，还去祸害别人？告官不行么，就非得受别人辖制？”
纪蓉摇头道：“我们本身就不是县城本地人，能和人家抗衡么？况且人家多找一些如同上次香娘子的这种事情来恶心你，闹个几日，就算见了官，分出对错，店也开不下去了。”
宋元德道：“这也只是一部分的食馆做事太过，大部分不都好好的开在那，也没见斗的多厉害。”
纪蓉笑道：“我这些饭食，若说只开小食馆，必定会让其余店铺开不下去，你信不信。”
宋元德想想就十分干脆的点了点头，这点他承认，琳琅食馆东西好吃，有新意，价格便宜，无论哪一点都比城里那些只有清汤寡水的小食馆要强。
而且现在食馆卖的东西都大同小异，没办法，谁让是古代社会呢，饭食就那么几种，每家的饭菜都是这些，味道差不了多少，无非是价格、材料上的区别而已。
“那其余小食馆，必定联手想要排挤我。若我开酒楼，一个是我势单力薄请不了那么多人，也就是钱不够，再一个是其余酒楼也不见得能容我分一杯羹，为了开个小店，没必要投入这么多精力，我又不是只指望着这家食馆赚钱。”纪蓉挑挑眉。
宋元德略微明白了。
“再有一个，飞鸾是读书人，要考学的，这开食馆……着实要费心力，我们家还有田要种，家里又一堆的活，在这路旁开个小店多好，离家近，招待的客人简单，每天赚些吃花，对面还有驿丁大哥照应着。”纪蓉滔滔不绝。
宋元德这才服气了，对于这对田园小夫妻来说，县城里的富贵虽然到处都是，但人家不稀罕，自家平安，喜乐才是第一位的，倒是他想岔了。
几个人聊了一会儿天，渐渐天黑下来，纪安一直没有回来。纪蓉虽然不怎么太担心，但还是有些挂怀，少不得稍微提前一点儿关了店，让莫正阳载着自己和刘曦一起回村。
到了村口，纪蓉先下了牛车，让他们两人先回家，自己要去一趟纪家看看情况。
刘曦和莫正阳哪里肯，他们又不是没见过牛榆心那副样子，纪蓉一个人去纪家，还不让人担心死。
纪蓉摆手道：“这你们大可安心，如今纪瑶不在家，就牛榆心一个也没什么。我爹，我奶奶都向着我呢，再怎么样我也吃不了亏。”