总决赛上的三道菜品各具特点。
菠萝咕咾肉中散发着浓郁的酸甜味，同时还带着菠萝特有的清香。
在油中微微炸过的肉块和点缀在其中的菠萝肉，让人一看就挺有食欲。
可以说，这是一道非常完美的菜品。
看到这道菜时候，林旭下意识的念头就是来两碗米饭，这份菜我包了！
只要喜欢吃酸甜口菜品的人，对这道菜就完全没有抵抗力。
而魏乾做的回锅肉，也极具卖相。
炒得微微带着焦黄的肉片稍稍有些起皱，呈标准的灯盏形。
而里面提味增香的豆瓣酱，也因为剁碎了的缘故，只闻豆瓣香，却看不到一点豆瓣酱，让颜值得到了进一步的提升。
肉片配上蒜苗，让这道菜不仅多了不一样的色泽，同时也有了浓郁的蒜香。
正看着的时候。
魏乾走过来笑着说道：
“林旭，你这手艺真是没得说，心服口服。”
郭星海也是一脸赞同：
“真没想到你居然把二号楼的白玉藕丝学会了，要知道你做这个，我就放飞一下自我做大盘鸡了。”
林旭：“……”
你一个讲究精致的粤菜师傅做大盘鸡？
这违和感也太强了吧？
他笑着说道：
“那你应该做的，正好我擀点宽面条下进去，大盘鸡裤带面，绝配！”
对其他人来说。
评委打分是最关键的时候。
但对林旭他们三个人来说，比赛已经结束了。
三人站在场边，一边小口喝着会场里的茶水，一边随意的聊着。
沉佳悦从观众席上站起身，认真看着中间摆着的白玉藕丝。
上次谢保民做的时候因为是自己人吃。
在摆盘方面没什么讲究。
随意一盛再用烧热的料油烹点青花椒就完事儿了。
但今天因为是比赛，再加上林旭兑换了优秀级的摆盘技法，所以整道菜的卖相又有了新的变化。
镶着金边的高档瓷盘中间。
藕丝被整齐的码放成了一个大约十厘米高的堆头。
堆头呈正方向。
远看彷佛一堆整齐摆放的白玉。
别说吃了，哪怕看着都像是一件艺术品。
“跟上次师兄在店里做的相比，这个得多卖好几倍价格。”
沉佳悦从没想到一道菜可以精致到这种程度。
怪不得一看到旭宝选择莲藕，师兄脸上的笑容就没停止过呢，而十号楼那位总厨，却像是被霜打了的茄子一样。
原来这道菜这么厉害呀！
不远处。
郭星海看着桌子上的白玉藕丝，也是感慨连连。