说起盐焗类菜品,林旭最先想到的就是盐焗鸡。
这道由客家人在迁徙途中创作出的菜品,因为口感劲道香味独特,成了和白切鸡齐名的粤菜招牌菜品。
但林旭在没有任何相关菜品基础的情况下,贸然做盐焗鸡有些冒险。
时间只有四小时,而盐焗鸡按照网上的教程来说,光腌制也得两小时一样,焗的话需要一小时,》二三中文全文字更新,牢记网址:.cits0871.
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