酿酒，说实在的，真心不是什么复杂和有难度的事情。
前世华夏古代，还在商朝的那个时候，也就是《封神演义》里面讲到的那个时代，就有具体的关于酿酒方面的着述了。
如果封神演义这本书由方天来写，他一定会在书中加插关于酒的广告，比如说让截教阐教或其它任何一个单位门下的某弟子出场，每一出场，手中必要端杯酒，不但如此，还要再来上一句，“XX牌果酒，你值得拥有！”
逢到战斗之时，再手一扬，把这酒往对方身上劈头盖脸一泼，多潇洒！
既能彰显自身风度，又能打对方一个措手不及。
江湖多风险，杯酒伴我行。
在那个连板砖牌黑面包都还没有的时代，杯酒在手，实是防身攻敌之利器，装b耍酷之必备。
不说前世了，就这个世界，在社会生活的各方面都土得掉渣的情况下，居然也有酒，而且还是麦酒，从这里就可以看出，酒这种东西，真是没什么技术含量的了。
而前世方天看的某些小说中，居然还有“猴儿酒”这种东西的描述。
真实的猴儿酒到底有没有方天不知道，但就算有，方天其实也不会怎么奇怪。――有不少喜欢吃苹果的人应该都知道，苹果若放置时间较长，很可能产生一种“酒”味。
而事实上，从本质来说，那就是酒，苹果酒。
山野中，某些山果没人摘，又因为某些原因不掉下来，比如说底下有树枝什么的托着，又或者掉下来结果却掉在树洞里什么的，然后自然地产生“酒”味，被猴子等东西吃了，喜欢上，以后专门收集这类果子堆在一起，那铁铁的就是一个酒窖。
猴子都会做的事方天没理由不会做。
苹果放置时间长为什么会产生“酒”味？
就是因为天地间几乎无所不在的微生物附着在苹果表皮，然后一点点向里面深入，把整个苹果给吃了，再然后，就把苹果变成了“苹果酒”。
是以，单从理论来说，最简单的苹果酒的做法，就是把苹果摘下来，堆在树洞里，然后十天半月之后，随便找根中空的草茎当吸管，朝那苹果堆里一竖，就可以喝起果酒来了。
那绝对是原生态的！从酒，到盛酒的东西，再到吸管，全都是！
但方天当然不会这么做。
他好歹也是一个出身新时代的有理想有文化的好青年嘛，怎么会用这种只能和猴子一较高下的手段，这是给全人类抹黑啊，再说，这也实在有点对不住他美食家的身份。
还有，前世的他是一个美食家。
今世的他却是一个修行者。
修行者＋美食家＋酿酒理论家，这三个身份合在一起，哪怕是做最没有技术含量的事，也要给它添加点技术含量进去的，正所谓，没有困难，创造困难也要上嘛！