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第七百二十一章 细、白、香 (1 / 4)

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石磨下掉出来的面粉很细,细得足以让平常不怎么接触这些的欧文等大老粗也为之惊叹,而至于整日和粮食打交道的罗琳等妇人,就更不用说了。

但这时,没有人在意那细。

因为他们被另一个情况惊怔住了,甚至说是震惊也不为过。——这面,怎么是白的?

有个最靠前的妇人忍不住蹲下身,从大木盆中掏出了一小捧的面来,先是放在眼前看着,然后她就忍不住地把这面放到鼻端,轻轻地,又是使劲地,深嗅了一下。

因为她站得比较靠近,这个时候,能在正面看到她表情的人不多。

但就那不多的几个,这一时,全从她的脸上,看到了深深的沉醉之色。而很快地,就连欧文等几个大老粗,也忍不住地抽了抽鼻子。——怎么有种香味呢?

不浓,但是很正。

而很快地,这香味传遍了全场。

然后,在一番推搡中,靠近石磨的前方,几乎全被那群妇人给占据了。欧文等大汉及小毛头们靠边站。

面粉很细。

面粉很白。

但到了这时,细和白全都暂时退守到了一边,被“香”所覆盖着。——这面,怎么会这么香?

其实不止是他们,就连方天都感到有点奇怪,这面,质量好得有点过头了啊。

前世,到方天来的那个时候,基本上,绝大多数城市中的人,甚至也可以说是绝大多数镇乡村中的人,其所接触的面粉,是绝没有什么香味的。

别说香味了,能没有异味就算不错了。

而那面粉,事实上,是一种被“阉割”了的面粉。——从小麦,到加工成面粉的过程中,去掉了两种东西,一是麦皮,即“麸”,二是麦胚,即“芽”。

为什么去掉麦皮?理由很简单,麦皮比较粗糙,口感不是怎么好,再者,影响视觉。黑黑的面粉和雪白的面粉放一起,十个有九个半,都会选择后者。

而且到后来,单纯的面粉的白还不能让一些商家满意,于是特意开发出了面粉的“增白剂”。——白的程度只有八分甚至六七分的面粉,一增白之下,立马就变成了十分甚至是十二分,真正地“雪白雪白”。

果然,这样一来,顾客满意了,为这面粉的“成色好”而点头。

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