奇石馆被骗案有了重大转机，钱三运如释重负。
钱三运陪江曼雁母女逛街，为何碧菡买了一件漂亮的连衣裙，天生丽质的何碧菡穿上这件得体的连衣裙后，就像一个美丽的天使。钱三运不禁慨叹，造物主是花了多大的心思才造就出这么一个美丽可人的少女，待她成年后，又有多少男子为她神魂颠倒。
逛街累了，天也擦黑了，钱三运试探着问何碧菡，晚餐吃点什么呢？何碧菡想都没想，脱口而出，要吃牛排。
江州的牛排店不少，有的价格适中，适合大众消费；有的则价格高昂，人均消费都要二百元左右，当然，一分钱一分货，虽然价格高昂，但牛排的口味与品质都是很不错的。
1616牛排是江州最好的牛排店之一，钱三运说去1616吃牛排，何碧菡兴奋得一蹦三尺高。
江曼雁皱眉道，三运，1616牛排是贵族消费，价格高昂，我看还是去其他牛排店吧。
钱三运笑道，曼雁姐，你就别替我省钱了，我虽然不是有钱人，但一两顿牛排还是请得起的。若是那被骗的八百多万元巨款被追回，天天吃1616牛排都花不完呢。
江曼雁莞尔一笑道，那好吧，今晚去1616，但下不为例。
1616的宣传海报上说，店里的所有牛肉都来自于澳大利亚农场，这些牛与其他牛分开饲养，吃的是小麦、蜂蜜、高粱、干草混合的特供饲料，享受的是开放的绿地生活，一开始就赢在了起跑线上。牛肉从澳大利亚农场不经冷冻新鲜运来，到了江州后要像睡美人一样沉睡45天，这个过程专业的说法是干式熟成。在餐厅专门的醒肉房中，恒定温度为零下3度、湿度为75的房间里放置45天。这个过程可以让水分从牛肉的肌肉组织里蒸发出来，使得本身紧张的肌肉可以变得软嫩多汁。
雅致的包间里，轻柔的萨克斯曲如小河静静流淌。何碧菡口若悬河地说着学校里发生的各种趣事。江曼雁也不说话，只是面露微笑，静静地看着女儿和钱三运有说有笑的。
牛排闪亮登场了。从色泽上看，里边微微带红，新嫩带汁，再搭配一些炖的有机蔬菜，芳香扑鼻，看着就让人垂涎欲滴。
何碧菡迫不及待地切了一块，塞到嘴里，啧啧赞叹道，真是太美味了。
更让何碧菡兴奋不已的是，店里还免费送了一份冰激凌。这是店里厨师特制的七种冰激凌，巧克力冰淇淋浓郁不甜腻，椰子冰沙清新爽口，还有酸奶、蓝莓、香草等，七个完全不同的口感，每个都让人爱不释口。
何碧菡中途上了一趟卫生间，江曼雁忽然问道，三运，有没有兴趣去云川工作？
钱三运一愣，姐，为什么问这个问题呢？
江曼雁很熟练地用刀切开牛排，用叉子挑了一小块牛排，轻轻地放在嘴里咀嚼。她微微一笑道，三运，如果你想去云川市工作，我让胜利帮你调过去。