大明现在主要的危机几乎全部来自于女真，国内的灾荒还没有达到让人造反的地步。
贾亮的运气很差劲，从盛世来到乱世，红楼世界看似风平浪静，活在莺莺燕燕中不亦乐乎，其实危机重重。
人命不值钱，当权者一句话就能要一家子人的命，不管这个当权者是谁。
贾亮认为，自己要想过好一辈子，最好还是不要让女真人来当皇帝的好，所以他认为辽东一带的问题需要解决好了，免得会出现前世扬州那种惨事发生在自己身上。
平洲算是蓟辽大后方，不仅是支援各个关口重要所在，也是女真人南下不好绕过的所在。
这就是贾亮要在平洲开府的重要原因。
消息不通畅啊，赵九只对金陵一带熟悉，平洲包括蓟辽都不是他的地盘，属于十三太保老八管辖。
所以贾亮现在手中仅有一些纸面上的文章，这还是赵九从故纸堆中找出来的，蓟辽两地各大军镇情况如何，将领哪个能打，性格又是怎样的，都一无所知。
一边等消息，一边等黄庭之，这就是贾亮现在的日子。
布政使周立言和王满喜请了两次，贾亮都以黄庭之没到推了，其实接风宴根本不需要黄庭之参与，但贾亮说刚刚大战一场，打败女真人的主力便是黄庭之，不等不好。
贾亮就是要塑造一个官场新丁的模样，好让这些人放下戒心。
几日的功夫，贾亮便带着秦可卿逛遍了平洲城，尝过了北地的风味美食。
其他的不说，最爱的还是第一天去的那个酒楼中的烤鸭子，其次便是酒楼推荐的那家涮羊肉。
这两家的吃食，不仅贾亮喜欢，秦可卿她们也喜爱。
中午一顿烤鸭子，贾亮发明了新吃法，这边吃烤鸭就着大葱蘸酱就好，没有贾亮前世那种薄薄的面饼。
贾亮吩咐店家按照他的法子制作面饼，包裹上一片烤鸭，放上葱丝蘸酱，这就是无双的美味了。
秦可卿最喜欢这么吃，每次吃烤鸭都比平时吃饭吃的多些。
“可惜啊，咱们在金陵的黄瓜没有带过来，不然加上黄瓜丝更加美味。”贾亮替秦可卿包了一个烤鸭面饼。
“这就很好了，出门在外，哪能事事如意。”
“不行，晚上吃涮羊肉，一片绿菜都没有，这种日子不能过啊，必须将暖房修起来。”
“哥哥，难不成我们还要在这边住许久？金陵就不回去了，家里生意怎么办，姐姐毕竟是一个妇道人家。”
“短时间是不可能了，未来几年都要以平洲为重心，凤姐姐那边好说，让她培养出几个忠心的管事出来即可，到时候顺了就过来便是，这边的生意也好做。”
“这边也有生意？”
“当然了，比起金陵来，只大不小。”
金陵的生意有什么，不过是话本、戏班子、香水这些罢了，如果不是皇帝在金陵，贾亮不会以金陵为中心。