而且大部分的白人对于黄皮肤的人有着天然的歧视。
好在还有个唐人街在，让这些华人有了一定的生活空间。
不过一般情况下，唐人街倒是也算太平。
毕竟自己管理自己，反正就算是想要什么政治地位也没有。
干脆就是我过我的，惹不起咱总是能够躲得起。
而陈年现在的身份就是七年前被卖到米国旧金山的。
当时的陈年并没有身份，也就是黑户。
但后来机缘巧合之下，十分幸运的被这家饭店的老板看中了，然后就留了下来做个打杂伙计。
可那个时候依旧是黑户。
就这样过了一年。
旧金山大地震。
唐人街虽然死伤无数，而且还爆发了鼠疫，但是大地震却正好把市政厅震坏了，里面许多人口档案彻底损毁。
那个时候收养陈年的饭馆老板其实还是有些能量的，正好借着这个机会给陈年重新搞了一个假的美籍身份，这也使得陈年能在这里生活的更加安稳。
否则黑户是相当危险。
七年过去，现在的陈年也不过十八岁，还以一如既往的高大帅气。
而且经过这么多年，陈年也终于得知了收养自己的饭馆老板的身份。
此饭店老板名唤乔文庸。
乔老爷子乃是现在旧金山中华总商会的会长乔天华的父亲。
只不过乔老爷子不太喜欢安逸日子，只是开了一家小饭馆，自己做做饭，做点小买卖。
这里的人也都知道这家饭店的背景，所以来也都是毕恭毕敬的。
但由于这里价格低廉，味道还不错，所以除了一些做买卖的人之外，一些劳工偶尔也会凑钱一起过来打打牙祭。
至此，陈年对于这一次的背景也基本熟悉了。
随后陈年又看向菜谱之中，自从自己之前把胭脂鹅脯在近梦境之前做出来之后，狗菜谱就取消了下一道菜的提示。
也不知道狗菜谱是在害怕什么。
但这也就使得陈年在进入梦境之前，压根不知道自己要学什么菜。
此时，菜谱之中也终于显示出了这一次陈年的任务。
【梅菜扣肉】
很好，这是粤地客家菜中的一道经典菜，和老板广东人的身份非常吻合。
而且这次也不用自己寻找。
不过，这道菜陈年觉得倒也不用花太多时间。