四天后，蓬莱州山海郡。
头戴圆顶小帽的中年大叔正在自己的小餐车旁忙活儿。
他和别的小摊小贩们有所不同，虽然他也没有自己铺子，但他拥有自己的餐车。
那是一辆铁皮包裹的木制手推车，车架的隔层摆着几口炉子，其余空间塞满柴火。
他主要卖一些面食以及豆制品，面条、米粉、米线、豆腐干、油豆腐、豆皮、嫩豆腐……
他的高汤很棒, 尽管他自己不舍得吃肉，却舍得往高汤内炖骨头。
出摊的时候，他会往炉子能塞满柴火，将浸泡着食材的汤锅煮沸，使客人都吃得上热乎的食物。
他这个法子很有效，很多客人就喜欢他这一口热乎，但也被同行眼红, 他们纷纷模仿，很快“热乎”这块儿他便不再有优势。
但他也没有着急，老老实实做着自己的本行，他很想赚钱，但能听到客人夸一句“好吃”，他也会觉得心满意足。
今天的客人有点少，可能是下雨的缘故。
炉子的火不够旺，可能是哪里漏水了，也许得支个棚子？
“老板，来一份嫩豆腐，加米线。”
突然有客人来了。
大叔瞥了一眼客人，那是一个皮肤黝黑、头发杂乱油腻，看起来非常邋遢的人。
“好嘞，客人稍等。”
大叔没有怠慢，立刻开始为他烹饪美食。
那位客人虽然看起来阴沉但出人意料地健谈，他与老板谈天说地，聊得天花乱坠。
“客人，您不是蓬莱州人士吧？仔细一看, 您的五官颇为立体。”
大叔聊道。
“哈哈，我可以理解老板你在夸我长得英俊吗？”
客人开玩笑般回道。
“客人还年轻, 自然是英俊帅小伙。”
大叔嘴也很甜，他也知道现在年轻人不管长得怎么个歪瓜裂枣，都可以称呼一声“帅小伙”、“俏姑娘”。
他们爱听，自己喊一喊又不会掉块儿肉，嘴甜一点客人自然就来了。
不过……说实话，眼前这位客人确实挺英俊的，只要习惯了他油腻的长发，就能察觉到他的魅力。
“客人，您的嫩豆腐来了。”
大叔吆喝道。
外头夜雨正喧嚣，大叔支起棚子，那位客人也借了棚子的光，蹲着避雨并且大快朵颐。
“说真的，客人，你应该是天海人士吧？”
大叔猜测道。
那位客人点了点头，满嘴都是“哧溜哧溜”。
他似乎也不怕烫，大口大口吃着，没多久就端起锅将高汤都一饮而尽。
“很美味, 老板。”
客人夸赞道，随后他排出几大文铜钱，放在餐车上。
“客人，给多了。”