黑木隆二推开居酒屋的门，带着幸平兰走了进去，然后就提着自己今天购买的食材来到了厨房，黑木隆二打算先把一些食材处理一下，这段时间是夏天，也是雨季，而随着雨季的到来，一种在大雨过后就会冒出头的山珍就出现了，那就是野生菌，也称蘑菇。
野生菌是一种光凭口感就能吸引无数人的珍馐食材，这是因为野生菌内部富含的各种营养成分，让野生菌吃起来味道很鲜美，不过说起野生菌黑木隆二就想起了前世的华夏云省，在云省吃菌子的季节，云省的卫健委都会发短信提醒大家安全食菌，不要买不认识的野生菌什么的，可是即便如此每年云省还是有人因为吃野生菌中毒身亡，但是即便人死了，也有卫健委的劝导，可是也阻挡不住云省人吃菌子的热情，由此可见野生菌的美味到底是多么的让人难忘了。
可是吃野生菌也是有讲究的，野生菌在黑木隆二看来可以仔细的划分为这么几类，首先就是有毒不能食用的，第二个就是有毒但是能食用的，第三个就是无毒能食用的这么几个种类，而这其中黑木隆二就买了一些无毒的昂贵野生菌，松茸和干巴菌都是黑木隆二买来的，价格很高，运费也很高，但是好在味道真的美味，鸡枞也是不错的选择，黑木隆二还弄过油鸡枞，味道也真的是一绝。
而有毒但是能够食用的，就是黑木隆二买来的见手青，这种独特的野生菌味道也是特别好的，虽然有毒，但是在完全做熟了以后其实也是可以吃的，黑木隆二吃过很多，只要完全做熟其实是没有什么问题的，味道也是很不错的。
想到这里，黑木隆二的心情就好了不少，他哼着小调，然后拿起了见手青开始自己的处理工作，说起来黑木隆二买野生菌的时候还听卖家说过，见手青已经被列为有毒不推荐食用的野生菌，但是这并没有什么用，就像是把吸烟有害健康印在烟盒上，也没有什么用处，别人该抽还不是要抽的，没有任何的影响。
“黑木老板，您在做蘑菇吗？”幸平兰正在打扫卫生，一边打扫一边好奇的看着黑木隆二手头上的菌子，这些菌子她没有见过，感觉和一般吃的蘑菇有很大的区别。
“嗯，这是牛肝菌，味道还是很不错的。”黑木隆二把牛肝菌简单的清洗了一下，接着就放在了一旁，牛肝菌这些食物得趁热吃，所以黑木隆二打算等今天有客人点的时候再做，如果没有客人点的话，那么黑木隆二就打算在中午自己做着吃，那样的话味道也是很不错的，不需要太多的调味料，一点简单的青椒和大蒜就可以做出美味的牛肝菌了。
“哦~”幸平兰一脸我懂了的表情，黑木隆二嘴角抽了抽，这个小丫头的样子一看就不知道什么叫牛肝菌，不过这样也好，如果知道这玩意有毒的话，估计幸平兰也是不敢吃的，不过想到这里黑木隆二就在考虑要不要买一些河豚来自己做着吃，河豚的味道也很好，古时候人们都是拿着命去吃河豚的，当然随着现代社会的发展，河豚中毒导致死亡的事情已经越来越少了，专业的厨师经过培训还是能够做出味道不错的河豚的。