姜攀经过徐家的事情后，对姜晚和老神仙的能力有了进一步的认识，所以很是放心的让姜晚独自前往府城。
当然，这件事情除了姜攀和陈月芝知道之外，家里其他人都以为姜晚只是去了程家。
姜晚到了府城的第一件事，不是急着买厨娘，而是去了上次那个坑了她五十两银子的牙行。
当时她急着带走姜晓，所以没跟那牙行多做纠缠，牙行管事当时就算开价五百两，她也会麻利地掏银子。
但这不代表，她不会事后算账。
买卖她姐这事儿她不记恨牙行，毕竟张家不是东西，没有这家牙行，也会有另一家牙行。
相反，她还有点庆幸当时是这家牙行买下了姜晓，否则他们一家未必能有再跟姜晓重逢的机会。
但一码归一码，那管事趁火打劫这账，她姜小心眼儿可记着呢。
于是姜晚趁着天没亮就摸进城，指挥着一只她从山里逮来的松鼠溜进牙行，神不知鬼不觉地摸走了五十两银子。
然后再让松鼠送了三两散银回去。
当初张家把姜晓以三两银子卖掉，她不占牙行这个便宜。
拿回被坑的银子，姜晚便找了家早点摊子吃了顿早饭，然后又去了上次来时的第一家牙行。
她对这家牙行的印象很是不错，那机灵的伙计给她的印象很深。
要是能把人挖过去就好了。
姜晚心里打着小算盘，等牙行一开门，姜晚便笑眯眯地走了进去。
赶巧的是，这次接待她的伙计，正好就是她想挖的人。
那伙计是真机灵，一眼就认出了姜晚，“小客官，快快里面请。”
姜晚爬起椅子坐好，伙计赶紧给她端了茶水过来。
“小客官，你这次来，还是想买人？”
“没错，还是买厨子，现在你们这儿可有合适的厨子了？”
那伙计摇了摇头，“小客官，这专事酒楼的厨子可遇不可求，一年到头也未必能遇见一个。”
“一般的酒楼，要么就是自家养着的大厨，要么就是从外面聘来的，想靠在牙行买到合适的，实在太难了。”
姜晚点点头，这确实不是件容易的事儿。
“那你们这儿可有从大户人家出来的厨娘？”
伙计眼睛一亮，“有，小客官你有啥需求？”
姜晚道：“年纪别太大，手脚干净利索懂规矩就行。”
伙计记下要求，立刻去了后面，没一会儿就挑了好几个符合要求的妇人过来。
姜晚从椅子上跳下来，对那几个妇人说道：“都说说自己会哪些菜？”