钟大夫惭愧地低下头，“老夫只知道霉变食物有毒不能吃，并不知道它叫什么。”
不过，他随即又道：“我前两年收治过一个病患，正是吃了霉变食物吐血的，跟苏幕大夫说的相差无几。”
徐县令觉得更说不通了，“既然不是大白菜中毒，又何来别人栽赃这一说？”
苏禾并不急于解释，而是重新拿起桌上的食物，静下心逐一检查。
从外观残渣来看，并没有什么异常，苏禾取过筷子逐一品尝。
林庭逸震愕，却也没有出声阻止。
尝到椰子汤时，苏禾眉头紧蹙，又拿筷子沾汁尝了下，然后问伙计，“我看这些配菜都是没有酸味的，可有客人有特殊要求，要求加醋？”
“没有。”伙计笃定的，椰子鸡是清甜口味，要是加醋就不伦不类了。”
苏禾将锅起来闻，然后拿到光线充足处观看，只见汤上面浮着很细微浮沫。她将浮沫捞起来，酸味比汤更浓了些。
“这是另一种霉菌毒物，可以从酸汤霉菌中提取。下毒之人的霉菌毒物学识不够到家，以前只要是霉菌全部都是黄曲霉素，足以致人死地。”
椰毒假单胞菌并非小事，曾经就有人聚餐吃了酸汤子，一口气死了八个。
查清毒源，症状全部对上，苏禾也不多跟他们解释，赶回医馆对症下药。
林庭逸下令，将四海酒楼所有的伙计看守起来，没有官府命令不得外出。同时，他跟徐县令仔细查酒楼，“徐大人，这件案子你怎么看？”
“下官不敢擅自揣摸。”
“但讲无妨。”
徐县令沉吟，“四海楼酒刚开不久，因其独一无二的菜品名动沙县，甚得百姓的喜欢，每天慕名而来的食客源源不断，下官也曾携家眷来过几次，食材都非常新鲜。这次招待大人一行，他们是非常上心的，按理不可能在食材上出差子，除非他们不想做生意了。”
林庭逸若有所思，“徐大人所言极是，其他桌的菜都没问题，为何唯独清泉阁出事？”
徐县令也琢磨不明白。
林庭逸问道：“四海酒楼，可有仇家？”
“这个……”徐县令稍有迟疑，“仇家倒算不上，但是口角倒是有的。”
出了这么大的案子，徐县令不敢隐瞒，将胡家酒楼跟舒意楼、四海酒楼的恩怨悉数告之。
“以你之见，胡家酒楼做得出这事吗？”
“没有证据的事，下官不敢胡乱猜测。”徐县令摸着摸短须，稍作权衡又道：“不过，胡家酒楼之前闹过病鸭，而且经常跟风模仿别家名菜，不少商家对此很有怨言。四海酒楼也是有些手段，上次在公堂防患于未然，当面锣对面鼓跟胡家酒楼舌辩，胡家虽赢了官司却输了品行，还真没跟风做四海酒楼的菜。不过，我也从旁听到个消息，说是胡家仍在私下找人买胡椒跟椰子，至于是否真有其事，倒不好说了。”