夏静去更衣室换上厨师服后，就来到了后厨，后厨的厨师和帮工，都已经穿戴整齐，来迎接夏静。
夏静不仅厨艺好、颜值高，而且薪水给得足，所以这些中壮男厨师，十分看重这份工作，对夏静非常恭敬。
夏静是老板，只有重要客人或者一些独门秘菜，她才会亲自出手做，而其他大部分食客点的餐，都是由这些厨师做的，所以他们才是小夏餐厅的中流砥柱，只不过夏静传了他们一些夏家的独特厨艺，以保证口味统一美味。
“今天大家都打起精神来，米其林评审员要过来试吃，可不能丢了我们小夏餐厅的脸面。”夏静在给这些厨师训话。
“好的，夏总放心，我们一定让外国佬吃得哈喇子流一地。”
一个北方厨师幽默的说话，引起了一阵爆笑。
“那行，西餐组今天要格外努力了，我估计他重点考察的是西餐。”夏静说道。
“夏总放心，我老尤要是掉链子，你扣我半月工资。”一位主做西餐的尤师傅放出豪言。
周围同事都很吃惊，没想到老尤立下了这么狠的军令状，他们一个月工资都是两万起，这可是不少的钱呢，不过这也说明老尤信心十足，获得了一片掌声。
“那好，各位今天一起努力，争取给咱们的陈大老板，弄一个米其林三星的评价回来。”夏静说道。
“夏总您瞧好吧，也就是米其林只有三星，要是有四星五星，我们也能评下来！”一个大厨笑道。
也难怪他们如此有信心，这些大厨都是夏静花重金聘来的，之前他们都是某些大酒店的主厨，厨艺高超，一个个信心十足。
“有信心是好事，但也别骄傲自满啊，我看你们的表现！”
夏静鼓励一番，就开始工作了。
她先是查看自己昨天腌制、处理的一些食材，看到泡发情况不错，不耽误使用了。
接下来她就给果蔬供货商打电话，让他们今天多送些新鲜的西餐食材，以便让老外评审员能吃个尽兴。
后厨检查完毕，夏静就去前台给服务生们开会培训，毕竟评选米其林餐厅，服务也是一项重要指标，始终面带微笑是最基本的，还要行为举止标准、有礼貌，就连首饰和发型，都要尽量做到统一，一点都不能马虎。
做好了这一切，夏静就在餐厅里，静待米其林评审员上门。
到了傍晚，陈浩也穿戴一身笔挺西装，来到了小夏餐厅，来给夏静坐镇助威。
他就坐在一个小包厢里，弄了点水果点心坐等，他也想见识一下评审员是如何评审的，算是长长见识。
“老板，你想吃什么，我给你去做。”
夏静看到陈浩来，就粘在他身边伺候着，比过去的贴身丫鬟还要主动热情。