第210章 意外! (1 / 4)

自方师傅和吴师傅加入以来,极道山门的发展速度超乎想象。

两位师傅虽然工资不等,但相处配合似乎相当融洽。

极道山门有了自己的拳头产品和核心厨房,开始在同类的门店中显示出自身的独特性。

这一份独特性为杜非羽在短短两个月的时间里,就获得了良好的口碑。

顾客已经在门口排起长队,杜非羽每天都受到缺货的困扰。谁让他对食品鲜度有那么高的要求?货物几乎都是短周期轮转,进货就成了头等大事。

虽然繁忙,但饮食业求之不得的就是这种越滚越大的良性循环。

相比于自习室有限的上升空间和包子铺有限的店铺体量,冉冉升起的极道山门烤肉店简直不要更棒。

八月的花洋余热未散,杜非羽已经开始准备应付九月后赏花节的流量了。

自福泽石洞出山已有两年,和杜非羽记忆中的生活相比,没有大风大浪,却也因为各种曲折而显得有趣。

极道宗的员工已经接近五十人,极道山门烤肉店独占十五人。如果再加上阿白旗下雪阳花的人数,再算上他们这些核心管理人员,那恐怕已经超过了六十人。

人数虽然不能作为发展的标准,但也是一个缩影。

包子铺已有四家分店,自习室得到了进一步的扩建,极道山门的门口排起长队,门店的载客量接近饱和,在整合了早餐资源之后,早上的客流量也相当理想。

扩建,也是议程之中的事。

就算是两年前,杜非羽也不敢肯定自己可以以如此快的速度达到这种规模。

“资金流没那么紧张了……晓月,你说我们如果把烤肉店往上的整栋楼都买下来,能做出一个什么样的店来?”

秦晓月露出了一副恐惧的表情。

“小羽你也会飘吗?”

“偶尔。”杜非羽轻咳一声,“但这……也是以后会实现的事吧。”

“……”

“总之,先买下第二层应该是没错的。我跟陈老板也不是吹牛,极道山门既然不打算做连锁店,又想要向上发展,那就迟早要摘掉烤肉店的帽子。”

“做平民餐厅?”

“对!保留烤肉部分,做有品位的平民餐厅!主做低端和中端人群,服务中产阶级,就抓这个点!往高端了走就是摆明和陈老板竞争,这种找死的事情咱们不做。”

“也挺好……”

晓月附和道。

杜非羽心想,如果是阿白,此时此刻肯定会说出更漂亮的奉承话来,要么就是毫不留情的嘲笑。

秦晓月不咸不淡的反应,倒是让他有些失落了。

上一章目录下一页