看到绿油油的菠菜、茼蒿、小白菜、香菜摆满柜台，食客眼睛都绿了，禁不住喉咙翕动，口水直流，几个月没吃到青菜了，别说吃了，看着都觉得清新。
食客选了一个靠窗户的长条桌，坐在高凳上，吃口菜，喝口汤，咬口大饼，一边吃，一边吹着气，一边叫喊着。
围观的人群看到店内的食客吃的挺香，也都走进川记麻辣烫。
魏晋南北朝时期的饮食不像后世那么精细，什么八大菜系，满汉全席。
特别是关陇地区，多食猪羊，猪瘦如狗，肉质粗糙，羊肉膻腻，多裹香料驱味。
当初鸿门宴时，西楚霸王项羽赏赐给汉将樊哙的猪腿能有五成熟就不错了，樊哙生吃一整只又骚又腻的猪腿，才获得项羽的赏识，个中滋味可想而知。
没吃过什么好食物的北周百姓听闻川记麻辣烫又麻又辣又香又便宜，纷纷前去品尝。
店内上百个座位很快坐满，门口还排起了长队。
迎宾小伙计满脸红光，一边用手巾擦汗，一边维持着秩序。
“都别挤了，排好队呀，慢慢等，都能吃到呀。”
肖川、杨广、李渊三人坐在柜台里，看着店内熙熙攘攘的人群，心情愉快。
杨广道：“表哥，没想到咱们的店这么红火，你居功至伟。”
李渊道：“是呀，我这回是随着两位表弟发财了。”
肖川道：“阿摐，渊表哥，今天是第一天，以后随着川记名气传播，生意会更好的，我们将来还要开连锁呢。”
杨广道：“对，开连锁，我们早点把川记麻辣烫开遍长安城。”
李渊道：“我去擂点茶，我们以茶代酒，庆祝一下。”
杨广道：“好，阿耶不喜喝酒，我们就以茶代酒。”
李渊出去，不一会儿，就拿回一堆东西，有小火炉，石碾、煮茶器、茶碗，还有几个包裹。
李渊把茶叶、大米、芝麻、食盐、山苍子、生姜、香草、黄花、香树叶、牵藤草、八角、桔皮、茱萸等放入石碾上，研磨成粉末，然后放入煮茶器中开始煮起来。
肖川好奇道：“渊表哥，你这煮茶怎么和煮粥一样？”
李渊道：“历来都是这么煮茶的呀，难道茶叶还有别的吃法？”
杨广道：“肖川，你有所不知，李渊表哥酷爱茶道，你要是和他谈论别的，他无所谓，你要是和他谈论茶道，他能和你聊三天三夜。”
肖川道：“哦，小弟佩服，来日一定多和渊表哥请教茶道。”
李渊道：“都是自己兄弟，不必客气。”
很快香气蒸腾，李渊把浓稠如粥的茶汤倒入茶碗里，道：“阿摐，川表弟你们尝尝愚兄的手艺。”