柳建南露出好奇之色，索性搬来一张凳子。
“伯伯，您说的这个白酒，能不能给我细细说一遍，若是有点思路也好，让我往后也看看能不能酿造出来。”
林冲也道：“酿酒这东西，你可知道，为何人容易醉？”
“这个……我只知道吃酒吃多了，人肯定会喝醉，可是为何会醉，我并不知晓。”柳建南摇摇头，“我也是吃过酒的，吃着吃着就觉得头晕脑涨，若是再吃，一旦过量，便会呕吐，到第二日恶心难受，数日都不能饮酒，而且极为伤身。”
林冲若有所思地盯着他，这柳建南看来是个酒痴，为研究酿酒，也是拿自个做试验呢。
“喔？你还真是用心呢。”
柳建南一脸严肃地道：“想要酿造好的酒，自个当然要亲身试验，我只是想感受到底是个什么滋味，为何如此。其实伯伯不问，我心中也是有这个疑惑。”
林冲犹豫下，若是给他说化学知识，显得太过繁琐，说不定适得其反，让他莫名其妙。
他稍稍沉吟，这高度酒必须要解释得到位，就得通俗易懂，或者弄点玄乎的，更加容易让人信服。
林冲穿越而来，顶多知道白酒的酿造工艺，然而具体怎么操作，怎么试验，他完全是空白的。
他空有理论，若是落地执行层面，就必须有人来做这件事。
这个过程可能非常耗费时间，而且周期还会很长。
这么一想，林冲目光落在柳建南身上。
这个小子，心思沉静，有主见，性情稳妥，不急不躁。
这么一想，他的确是最适合做这件事情的人。
对于酿酒而言，林冲是有打算的。
自古以来，酒这个东西，乃是屡禁不绝的。
即便粮食困难，酒水那也是一种刚需，不管是盛世，还是乱世，酒水之物，都是各国之人爱好之物。
他若想争霸天下，在壮大之前，骄奢淫逸的朝堂，他们本就浪费奢靡。
天香也好，还是酿造出来的烧酒也好。
这些都是侵蚀他们意志的软武器，不但如此，还会给梁山带来源源不绝的金银。
尽管酿酒极为耗费粮食，然而林冲有红薯、土豆，往后粮食一块，大概率不会有问题。
到时候酿酒的根基便有。
至于红薯、土豆的培植工作，林冲也是有计划的。
菜园子张青，听闻种得一手好菜。
关键这厮很稀罕打理农活，种植各种农作物，也是他的爱好。
“这样的话，要是有一天张青成了农学专业大佬，那就有意思了。”林冲神游天外，想得虽多，但也是一刹那的功夫。
想到这里，林冲望着柳建南，道：“小柳啊，其实我们吃的酒之中，有一个东西，才是我们醉酒的源头。”
“那是何物？还请伯伯教我。”柳建南一脸渴望之色，好似只要说到酒水方面的知识，这小子便激动得无法自控。